Temario:
– Contenido general de las principales normativas nacionales. (Normas de UNIT, de BPM, Reglamento Bromatológico Nacional) e internacionales (Codex Alimentarius, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, etc.) relativas a la inocuidad alimentaria.
– Comparativa de las normas internacionales.
– Herramientas básicas para su implementación y para el control de dichos sistemas.
Repasar las tecnologías y las buenas prácticas asociadas a la aplicación de productos fitosanitarios, con el fin de lograr la máxima eficiencia del producto y el menor impacto posible en el ambiente y en la salud.
Leer másCurso SemiPresencial dirigido a Ingenieros Agrónomos.
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Fecha: 23, 24 y 25 de octubre de 2018
Horario: 9:15 a 16:15 hrs.
Instructores Docentes: Q.F. Elizabeth Ferreira; Qca. Ana Silva; Qco. Ramiro Pérez (LATU)
Fechas: 17, 18 y 19 de octubre de 2018
Horario: Miércoles y jueves de 9:15 a 17:00 hrs. Viernes de 9:15 a 13:15 hrs.
Instructores Docentes: Bach. Quim. Sheila Preste; Lic. en Bqca. Gabriel Almeida (LATU)
Fechas: 9 y 10 de octubre de 2018
Horario: Martes de 8.30 a 13.30; miércoles de 9:15 a 12:15 y de 13.15 a 17.15 hrs.
Instructores Docentes: Bach. Quím. Sheila Preste; MDE Laura Flores (LATU)
Fecha: 9 de octubre de 2018
Horario: 9:15 a 13:15 hrs.
Instructor Docente: Bach. Quím. Andrea Sica (LATU)
Fechas: 8, 10, 16 y 18 de octubre de 2018
Horario: 9:15 a 13:15 hrs.
Instructores Docentes: Ing. Quím. Stella Cristobal, MSc Q.F. Carina Di Candia; Consultor Senior Gabriela Maderni (LATU)
Fechas: 2 y 4 de octubre de 2018 Horario: 9:15 a 13:15 hrs. Instructores Docentes: Ing. Quím. Stella Cristobal, MSc Q.F. Carina Di Candia; Consultor Senior Gabriela Maderni (LATU).
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