Llamado: Proyección de la demanda internacional en exigencias ambientales en la producción y comercialización de granos oleaginosos – 10.02.2014
Dada la alta competitividad internacional en lo referente a la comercialización de granos oleaginosos, y la capacidad nacional limitada para la producción de dichos commodities, es necesario explorar alternativas de diferenciación de dichos productos mediante el estudio de mercado de las posibles exigencias medioambientales futuras. De esta forma prever si existen oportunidades o cambios en la demanda internacional, para comenzar un trabajo de certificación y/o readecuación de prácticas agrícolas y agro-industriales, ya sea a nivel empresarial o a nivel país (apostar a certificaciones de empresas privadas o a un sello a nivel nacional que nos diferencie de la competencia). Buscar la diferenciación de productos, mayores niveles de competitividad y acceso a mercados de mayor valor agregado por unidad de producto mediante la implementación de políticas y prácticas de sustentabilidad ambiental de los recursos naturales utilizados. Para comenzar a explorar estos
aspectos, se propone la realización de un taller concreto de una jornada de duración.
