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Reunión del Codex Committee for Methods of Analysis and Sampling (CCMAS) en Budapest.

Del 22 al 26 de febrero del presente año tuvo lugar en Budapest una reunión del Codex Committee for Methods of Analysis and Sampling (CCMAS). En la misma se trataron varios temas de interés, entre ellos, posibles cambios en el factor de conversión para el cálculo de los niveles de proteína en la soja. Con relación a este tema, se decidió en dicha reunión enviarlo a consulta a los comités de especialistas del CCMAS y expertos de la FAO con el fin de que se realicen estudios y un relevamiento de información actualizada de manera de calcular el factor de conversión en base a fundamento científico y actualizado. La MTO está en contacto con los especialistas del LATU trabajando este tema.

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