La zafra de soja culminó con caída de 30% en la producción_15.08.2016
Durante un encuentro organizado por la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) en la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP), donde presentó un estudio para el Observatorio Oleaginosos Uruguay, Deloitte estimó que la cosecha alcanzó a 2,4 millones de toneladas, con un rendimiento promedio de 1.900 kilos por hectárea. Sin embargo, si se consideran las mermas ocasionadas por el secado de un alto porcentaje de la cosecha y el porcentaje de grano dañado, que superó 8%, el rinde promedio de la soja de calidad habría sido levemente superior a los 1.800 kilos por hectárea.
